BAR PREMIER

[TEL] 06-6343-8611 [OPEN] 17:30-3:30 [CLOSE] 日曜・祝日
[住所] 大阪市北区曽根崎新地1-2-20 ノースタウンビル2F（→地図はこちら）

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店内写真

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WHAT'S NEW?

お盆は平常通り営業しております（8月15日の日曜日のみお休みさせていただきます）。

INFORMATION

入り口写真

店名BAR PREMIER（バー・プルミエ）
住所〒530-0002 大阪市北区曽根崎新地1-2-20 ノースタウンビル2F
電話番号06-6343-8611
営業時間17:00〜翌3:00（ラストオーダーは22:30）
定休日日曜日・祝日
アクセスJR北新地駅から徒歩3分・大阪市営地下鉄四つ橋線西梅田駅から徒歩5分です（→地図はこちら）。※場所が分かりにくい場合はお気軽にご連絡ください。
外観レンガ造りのビルと黒板が目印。階段を上がってすぐが当店です。

COCKTAIL

季節のおすすめカクテル

（写真）2009年12月
冬は少し艶やかに！シャンパン特集
〜旬の素材をふんだんに〜
「フレッシュフルーツのシャンパンカクテル」
冬に美味しいフルーツをシャンパンで少し豪華に。さっぱりとして飲みやすく、フルーツの香りをたっぷりと楽しめます。
（写真）2009年8月
春を感じるピンクなカクテル
「L'ECRIN MARTINI」（レクランマティーニ）
フランス語で宝石箱を意味するレクラン。高級小麦の中心部分を蒸留し作ったウオッカです。薫り高いマティーニをお楽しみください。
（写真）2009年3月
春を感じるピンクなカクテル
〜旬の素材をふんだんに〜
「X-RATED ORIGINAL」
プルミエオリジナルのX-RATEDカクテル。淡いピンクが春らしい感じです。
（写真）2008年7月
初夏に合う大人のスタンダードカクテル
〜こだわりのスタンダード
「WHITE LADY」（ホワイトレディー）
白い水色がまるで貴婦人のような一杯。初夏の雰囲気を満喫してください。
（写真）2008年6月
梅雨の気分を晴れやかに！
〜旬の素材をふんだんに〜
「MOSCOW MULE」（モスコミュール）
ジンジャービアーを使った本格的なモスコミュール。爽やかな苦味が特徴の大人のカクテルです。
（写真）2008年6月
梅雨の気分を晴れやかに！
〜旬の素材をふんだんに〜
「CAMPARI MOJITO」（カンパリモヒート）
ハーブのリキュールとフレッシュミントが爽やかで、夏におすすめのカクテル。
（写真）2008年2月
冬のあったかカクテル
〜旬の素材をふんだんに〜
ノルマンディーコーヒー
コーヒーをカルヴァドスで香り付けした心休まるホットカクテルです。
（写真）2007年8月
本場のシンガポールスリング
〜お土産とまではいきませんが〜
「SINGAPORE SLING」
シンガポールスリング・ニューラッフルズスタイル
オーソドックスなシンガポールスリングとは違い、パイナップルジュースをふんだんに使いトロピカルなイメージの夏にぴったりのカクテルです。
（写真）2006年6月
美容カクテルとスタンダードカクテル特集
〜疲れた心とお肌に〜
キューティーペアカクテル
コエンザイムQ10は肌に大敵の活性酸素を退治してくれる抗酸化物質です。プルミエではラ・フランス風味のキューティーペアをカクテルにしてみました。
（写真）2006年6月
美容カクテルとスタンダードカクテル特集
〜疲れた心とお肌に〜
「コエンザイムQ10ベリーニ」
コエンザイムQ10の白桃のお酒をシャンパンでベリーニに。飲みやすいカクテルです。カクテルにもアンチエイジングを。

FOOD

季節のおすすめ料理

（写真）2009年12月
イタリア産生ハムといちじく
いちじくのみずみずしさと生ハムのハーモニー
（写真）2009年11月
鯖のつみれ　にゅうめん
飲んだ後にホっと汁もの
（写真）2009年10月
生ハムのカルボナーラスパゲッティ
生ハムの塩味を活かしたクリーミーなパスタ
（写真）2009年9月
カマンベールの味噌焼　〜フランス栗とともに〜
味噌の香りと栗をフォンデュ風味でどうぞ。
（写真）2009年9月
秋鮭ときのこのホイル焼き
旬の秋鮭をバルサミコのさっぱり感で仕上げました。

RECOMMEND

（写真）2008年2月
PREMIERおすすめシリーズ
「Champagne」（シャンパン各種）
プルミエでは色々な個性のシャンパンを揃えております。フレッシュフルーツに合うものなど、気分に合わせてお試しください。
（写真）2008年2月
プルミエが送る、デュエットメニュー
〜スペシャルアイテム〜
「限定シガー＆ラム23年」
2007年新発売の限定シガーと旧ボトルのロンサカパラム23年の組み合わせ。5年熟成のラッパーが贅沢な香りを醸し出します。
（写真）2008年2月
プルミエが送る、デュエットメニュー
〜スペシャルアイテム〜
「赤ワイン＆モンドール」
最近人気のシャトー・モンペラともみの木の皮につつまれたウォッシュタイプのチーズの組み合わせ。とてもクリーミーで木の香りがチーズの濃厚さを引き立て、赤ワインにぴったりです。
（写真）2008年2月
プルミエが送る、デュエットメニュー
〜ヴァレンタインスペシャルフェアー〜
「余市＆焼き栗」
香ばしい焼き栗を、ウイスキーと一緒に。香り高いウイスキーと焼き栗のハーモニーは絶品です。
（写真）2007年5月
スペシャルセレクション「熟成」
〜希少ヴィンテージ〜
「TOMATIN 1974」
トマーティン蒸留所はスコットランドの蒸留所の中でも高地にあり、良質なピートと滑らかな水のある所で、スコットランド最大級のモルトウィスキー蒸留所として有名です。
濃厚とも言える味わいと様々なフレーバーをお楽しみください。
（写真）2007年5月
スペシャルセレクション「熟成」
〜希少ヴィンテージ〜
「DRAMBUIE」
ドランブイ（ドランビュイ）はラスティネイルなどのカクテルでも知られていますが、この特別なドランブイはロックがおすすめ。柔らかい甘味と深い香りをゆっくりと楽しむことができます。
（写真）2007年2月
合わせて味わう、おすすめコンビ
〜組み合わせを楽しむ〜
「グランマルニエ＆シガー」
香り高いグランマルニエとシガー。ふたつが相まって至極の香りに。
（写真）2006年11月
PREMIERおすすめシリーズ
〜バーボンウイスキー〜
「ワイルドターキー
マスターディスティラー・セレクション14年」
日本限定の“バレルプルーフバーボン（樽出し原酒）”42万樽の中から1992年の樽詰めの希少な14年熟成樽出し原酒です。原酒なのにきつく感じず、深さと広がりを感じる味わいです。
（写真）2006年11月
夜長にゆっくりワイン特集
〜旬の素材をふんだんに〜
「ワイン各種」
長い夜にはゆっくりワインでもいかがでしょうか？気軽に飲めるワインから、とっておきの日に飲むヴィンテージワインまで取りそろえております。
（写真）2006年8月
ついに登場、北新地ボトル
〜特別限定ボトル〜
「オーナーズカスク・わが北新地」
オーナーズカスクとはサントリーが貯蔵している樽の中から厳選した一樽を購入し、ボトリングしたもの。したがって数が少なく完全限定品です。「わが北新地ボトル」は1991年もので、深みのある滑らかな味わいが特徴です。

INFORMATION

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STAFF

＜スタッフ募集＞
ただいま、バープルミエでは一緒に働いてくれる女性スタッフを募集しています。詳しくは当店までお電話ください（06-6343-8611）。

ACCESS MAP

入り口写真

JR北新地駅から徒歩3分・大阪市営地下鉄四つ橋線西梅田駅から徒歩5分です（場所が分かりにくい場合はお気軽にご連絡ください）。レンガ造りのビルと黒板が目印。階段を上がってすぐが当店です。